Dieser komplette Einführungskurs in die Hauswirtschaft deckt mit einfachen Texten die wichtigsten Lernbereiche, wie Arbeitsorganisation, Verarbeitung von Lebensmitteln oder richtiges Einkaufen, ab. Mit den Kopiervorlagen erarbeiten sich die Schüler die Grundlagen des Faches selbstständig und spielerisch durch Experimente, Stationenarbeit oder Zuordnungsaufgaben. Das erworbene Wissen wird am Ende jeder Lerneinheit in arbeitsteiligen Gruppen vertieft, z.B. beim Backen von Muffins oder Partybrötchen. Mit ausführlichen didaktischen Hinweisen zu Vorbereitung und Durchführung. Mit diesen Materialien erarbeiten sich Schüler weiterführende Lernbereiche des Faches selbstständig und spielerisch. Die Themen reichen dabei von der Lebensmittelkunde über die sachgerechte Bedienung der Geräte bis zur Küchenhygiene. Der Band eignet sich als Fortsetzung der Arbeitsblätter "Grundwissen Hauswirtschaft" oder als eigenständiger Aufbaukurs, wenn grundlegende Fähigkeiten bereits vorhanden sind.