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Thailand

Küche, Land und Leute - Kulinarische Landschaften

Erschienen am 22.09.2003
49,90 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783426668610
Sprache: Deutsch
Umfang: 254 S., 750 farbige Illustr.
Format (T/L/B): 2.2 x 31.5 x 23 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Die erfolgreiche Reihe Kulinarische Landschaften wird jetzt ergänzt durch eine lukullische Offenbarung: Thailand. Sanft-würzige Kokos-Currys, höllisch-scharfe WOK-Gerichte oder kräuterduftende Salate: 'Thai-Food', das sind exotische Gewürze, extra-frische Zutaten wie Fisch, Fleisch und Gemüse und ein umwerfender Reichtum an Gerüchen und Geschmäckern - eine wahre Entdeckungsreise für die Sinne. Wer könnte besser durch die Königsküche Asiens führen als die beiden renommierten Food-Journalisten Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer? Seit 30 Jahren sind sie Kenner und begeisterte Liebhaber des Landes. Das vielgereiste Autoren-Duo hat die besten Rezepte aus Thailand mitgebracht und zeigt in diesem wunderschön ausgestatteten Bildband, wie man sie zu Hause nachkochen kann - mit Rezeptdolmetscher!